Doces e drinques criativos, bolos coloridos e decorações inusitadas encantaram o público
A oitava edição do evento Degustar, que aconteceu no dia 27 de abril em São Paulo, mostrou novidades na área de gastronomia e decoração. Doceiros, chefs pâtissiers e decoradores renomados levaram novidades que encantam e inspiram noivas de todo o país e lançaram novas tendências na área de casamento.
Foto: Divulgação/ Fleur de Sucre
A chef pâtissier Danielle Andrade fez uma releitura das clássicas balas de coco, inovando o modo de apresentar e servir as guloseimas. Com um toque de modernidade e sofisticação, a profissional ofereceu as tradicionais balas de festa com recheio de brigadeiro, bicho de pé e coco cremoso.
Já a Fleur de Sucre, das chefs Fabiola Gouveia e Ana Paula Carrazza estreiou no evento apresentando bolos de casamento nas cores branco, preto e amarelo, inspirados na obra Paimio Chair, do arquiteto finlandês Alvar Aalto.
A empresa Help Bar criou exclusivamente para o evento um drique intitulado de Alice, que foi servido em canecas e bules com borboletas.
Barmans usando letreiros em suas roupas feitos com LED chamaram a atenção dos participantes. O destaque foi para o nome do evento e dos convidados da festa, que apareciam durante o evento no uniforme personalizado.
A Le Malu fez uma decoração temática, com bolos, doces, bebidas, petiscos e objetos decorativos inspirados no filme Alice no País das Maravilhas. Referências ao famoso chá do Chapeleiro Maluco estavam por toda parte, simbolizadas pelas famosas palavras "Eat me" e "Drink me".
Uma parte da renda do evento será doada para entidades filantrópicas, como o Instituto Ressoar.
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| Aprenda a fazer o Chá de Alice, desenvolvido pela Help Bar especialmente para o evento: Chá de Alice Ingredientes:- 1 litro de água quente (não ferva completamente) - 100 gramas de Chá de Melissa - 2 ramos de Lavanda (deixe infusionar por cinco minutos) - 6 colheres de açúcar refinado - 2 limões sicilianos (cortado em fatias) - 1/2 colher de sopa de Cravo da Índia - Gotas de mel Modo de fazer: Sirva em xícaras com pedras de gelo, decore com um Phisalys e uma fatia de limão. Utilize uma canela em pau como mexedor. |
| Serviços: Degustar 2010 Dia 27 de abril de 2010, em São Paulo, SP. Danielle Andrade (11) 3801-9053 Fleur de Sucre (11) 3010-0557 |
