Cursos ensinam noivas a cozinhar

Profissionais ensinam receitas para o dia-a-dia do casal

Aprender a cozinhar agora ficou fácil e prazeroso. Diversos cursos ensinam a arte de cozinhar, através de aulas práticas, com dicas, truques e degustação dos pratos. As noivas que não sabem cozinhar podem aprender e praticar ao longo do seu casamento, conquistando seu marido com pratos leves e deliciosos.

Em ambientes descontraídos, profissionais orientam e conduzem os alunos na elaboração de pratos, que ao final protagonizam um delicioso cardápio que será degustado por todos os participantes. O objetivo dos cursos é ensinar a arte de cozinhar com prazer, desde as noivas que não entendem nada sobre culinária até os casais que querem aprender a cozinhar pratos requintados a quatro mãos.

“Encontros Gastronômicos” em São Paulo

Os Encontros Gastronômicos promovidos pelo Chef João Belezia semanalmente são uma ótima dica para quem vai casar e não quer fazer feio na cozinha. Mais do que ensinar receitas, Belezia procura envolver os participantes na arte culinária. Na cozinha de sua casa, o Chef orienta e conduz os participantes na elaboração dos pratos, que no final se transformam num delicioso jantar. Os temas variam e vão desde risotos, massas e molhos até um menu para casamento contemporâneo.

A proposta é que o casal participe junto, aprendendo novas receitas e transformando o ato de cozinhar em um divertido programa a dois. “A cozinha não deve ser encarada como uma obrigação. Se o casal souber aproveitar esse momento, a obrigação do dia-a-dia dá lugar a experiências únicas e inesquecíveis de cumplicidade, confiança e diversão”, disse Belezia.

Os noivos podem participar da programação ou fechar grupos de amigos de no mínimo 10 pessoas. Os encontros gastronômicos fechados têm temas e formatos diferentes que são direcionados de acordo com as receitas sugeridas pelos participantes e podem contar com a participação especial de mestres-cervejeiros ou especialistas em temperos e especiarias.

Todas as aulas misturam teoria e prática, onde os participantes podem praticar ou somente aprender e degustar. Todas as receitas elaboradas são entregues aos participantes, com ingredientes e modo de preparo.

A primeira etapa da aula envolve dicas e toques para preparar os pratos. Durante a execução dos pratos, os participantes degustam um coquetel e em seguida se sentam à mesa para jantar.

“Aprendemos a utilizar ingredientes cotidianos de uma maneira diferente e isso enriquece na hora de preparar as refeições. Hoje nós vamos juntos para a cozinha, aprendemos a fazer desse momento um lazer”, contou o casal Bruna Nadai e Seirio Nisihara.

Cada curso possui duração de um dia, sempre das 19h30min às 22h30min e custa R$125 por pessoa.

“Cozinhando com as Noivas” no Rio de Janeiro

O curso “Cozinhando com as noivas” tem como proposta ensinar noivas que não sabem cozinhar a manejar bem panelas e frigideiras. As aulas acontecem uma vez por semana no ateliê de treinamento gastronômico “Uma Chef em Casa”.

Além de aprender a fazer comidas rápidas e práticas para o dia-a-dia do futuro casal, as noivas também aprendem a preparar pratos mais sofisticados para receber amigos, dentro de uma linha light e saudável. Nas aulas estão inclusos também passeios por hortifrutigranjeiros e supermercados, para que as noivas aprendam a escolher frutas, legumes e carnes variadas. A arrumação da geladeira e a programação da despensa também são matérias das aulas.

“Desde que montei o ateliê, há um ano, recebi visitas de mulheres que pretendiam se casar e que não sabiam nem fritar um ovo. Todas procuravam cursos que dessem uma noção básica de cozinha, para que soubessem se virar na cozinha ou orientar uma empregada. Percebi que elas tinham desejo de aprender a fazer alguns pratos mais sofisticados também. Foi aí que resolvi criar o curso”, explicou a gastrônoma Helen Puterman, que comanda o ateliê.

O curso completo é formado por três módulos diferentes: Iniciantes 1 e 2 e Recebendo Amigos. Nas aulas são ensinados pratos fáceis, rápidos de fazer e lights, com pouca gordura, muito sabor e nutrientes.

“É muito prazeroso fazer um jantar para o marido ou para os amigos. Nunca levei jeito para cozinhar, mas queria saber fazer mais do que ovo, brigadeiro, miojo e pipoca de microondas. Aprendi a fazer um jantar prático, gostoso e rápido. Acho que o mais importante é que aprendi coisas básicas como fazer arroz, cortar cebola e a maneira certa de usar a faca para cortar alimentos”, descreveu a noiva Julia Pereira.

O curso acontece todas as segundas, das 19 às 21 horas e possui duração de três meses, sendo um total de quatro aulas por módulo. O valor de cada módulo é de R$280, incluindo apostila, touca, ingredientes e equipamentos usados.